ERREZETA: BARATXURI SOPA

OSAGAIAK:

·       10 baratxuri ale

·       Aurreko eguneko ogi 1

·       Urdaiazpiko 100 gr

·       Piperrauts koilarakada 1

·       Oilasko salda litro 1

·       4 arrautza

·       Oliba olioa

·       Gatza

EGITEKO ERA:

Zartagin batean baratxuria eta urdaiazpikoa gorritu oliotan. Bitartean, ogia moztu eta gero, piperrautsarekin batera gehitu. Dana nahastutakoan, oilasko salda bota, gatza gehitu eta ordu erdi bat inguru utzi egosten. Sutik kendu. Zerbitzatu aurretik arrautzak gehitu eta irabiatu.

On egin!!