ERREZETA: ENTSALADA ARTOAREKIN

OSAGAIAK:

·       Artoa

·       Tomatea

·       Letxuga

·       Patata

·       Olioa, ozpina eta gatza

EGITEKO ERA:

1. Garbitu eta egosi patata. Zuritu eta kubotxotan moztu.

2. Garbitu eta zuritu tomatea. Kubotxotan moztu.

3. Beste aldetik garbitu letxuga hostoak eta “juliana” eran moztu. 

4. Nahastu guztia artoarekin eta olio apurtxo batekin. Baita ozpina eta gatzarekin ere.

Atuna, sardinak kontserban, oilasko egosia gehituz gero bigarren plater freskagarri bat lortzen dugu. 

…ETA ON EGIN !!!